Description
Zapiekane muszle makaronowe ze szpinakiem, ricottą i chrupiącym boczkiem to pyszna i sycąca potrawa, idealna na rodzinny obiad.
Ingredients
Scale
- 20 dużych muszli makaronowych (conchiglioni)
- 250 g sera ricotta
- 150 g świeżego szpinaku
- 100 g tartej mozzarelli
- 50 g świeżo startego parmezanu
- 150 g boczku, pokrojonego w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 250 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Instructions
- Ugotuj muszle makaronowe al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Na patelni rozgrzej oliwę z masłem, dodaj boczek i smaż na chrupiąco. Przełóż połowę na talerz.
- Na tej samej patelni podsmaż czosnek, następnie dodaj szpinak i smaż do zwiędnięcia.
- W misce wymieszaj ricottę, szpinak, połowę mozzarelli, połowę parmezanu, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
- Napełnij każdą muszlę przygotowanym farszem i ułóż w naczyniu do zapiekania.
- Polej muszle śmietanką, posyp pozostałą mozzarellą, parmezanem oraz chrupiącym boczkiem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25–30 minut, aż ser będzie złocisty i apetycznie zapieczony.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut.
- Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj na gorąco.
Notes
- Możesz dodać więcej sera, jeśli lubisz bardziej kremową konsystencję.
- Danie można przygotować dzień wcześniej i zapiec przed podaniem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 680 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 44 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: zapiekane muszle makaronowe, muszle makaronowe ze szpinakiem i ricottą, makaron z boczkiem, zapiekanka makaronowa, przepis na muszle makaronowe