Description
Pieczona cebula faszerowana mięsem mielonym w sosie pomidorowym to prosty i smaczny obiad. Mięsny farsz z dodatkiem aromatycznych przypraw i parmezanu idealnie komponuje się z miękką cebulą i sosem pomidorowym.
Ingredients
Scale
- 8 dużych cebul
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 80 g tartego parmezanu
- 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- ½ łyżeczki tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do podania
Instructions
- Obierz cebule i gotuj je przez 8–10 minut w osolonej wodzie. Ostudź i wydrąż środek.
- Posiekaj wydrążony miąższ cebuli.
- Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż do zarumienienia.
- Dodaj przyprawy i koncentrat pomidorowy. Smaż 2 minuty.
- Zdejmij z ognia, dodaj jajko, bułkę tartą oraz parmezan. Wymieszaj.
- Napełnij wydrążone cebule farszem.
- W naczyniu do zapiekania rozprowadź passatę pomidorową i ułóż faszerowane cebule.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 35–40 minut.
- Przed podaniem posyp pietruszką.
Notes
- Cebule przed gotowaniem możesz przekroić na pół dla łatwiejszego wydrążania
- Do farszu możesz dodać inne ulubione przyprawy
- Danie dobrze smakuje z pieczywem lub ziemniakami
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 470 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: pieczona cebula faszerowana mięsem mielonym, cebula z mięsem, przepis na faszerowaną cebulę, obiad z mięsem mielonym, łatwy przepis na obiad