Description
Muszle makaronowe faszerowane kurczakiem w kremowym sosie to pyszne i sycące danie obiadowe. Zapiekane muszle wypełnione farszem z kurczaka, serka śmietankowego i mozzarelli, polane sosem pomidorowo-śmietanowym.
Ingredients
Scale
- 24 duże muszle makaronowe (conchiglioni)
- 500 g filetu z piersi kurczaka, ugotowanego lub pieczonego i rozdrobnionego
- 250 g serka śmietankowego
- 150 g mozzarelli, startej
- 80 g świeżo startego parmezanu
- 250 ml śmietanki 30%
- 400 ml passaty pomidorowej
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Instructions
- Ugotuj muszle makaronowe al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund.
- Dodaj rozdrobnionego kurczaka, paprykę, przyprawę włoską, sól i pieprz. Wymieszaj z serkiem śmietankowym oraz połową mozzarelli.
- W naczyniu do zapiekania rozprowadź passatę pomidorową wymieszaną ze śmietanką.
- Napełnij każdą muszlę przygotowanym farszem i ułóż je w naczyniu.
- Posyp pozostałą mozzarellą oraz parmezanem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25–30 minut, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru.
- Po wyjęciu z piekarnika posyp świeżą natką pietruszki i podawaj na gorąco z chrupiącym pieczywem lub sałatką.
Notes
- Możesz dodać do farszu pokrojone pieczarki.
- Zamiast śmietanki możesz użyć mleka kokosowego.
- Danie możesz przygotować dzień wcześniej i zapiec przed podaniem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 610
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 39g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: muszle makaronowe faszerowane kurczakiem w kremowym sosie, muszle makaronowe z kurczakiem, faszerowane muszle makaronowe, makaron z kurczakiem w kremowym sosie, zapiekane muszle makaronowe, makaron z kurczakiem, kremowy sos do makaronu, przepis na muszle makaronowe, makaron faszerowany, włoski makaron zapiekany, obiad z makaronem, kurczak w sosie śmietanowym, łatwy przepis na obiad, comfort food, domowa kuchnia włoska