Description
Chrupiące pierożki gyoza z sosem teriyaki to szybka i smaczna przekąska inspirowana kuchnią japońską. Idealne na imprezę lub lekki obiad.
Ingredients
Scale
- 24 gotowe pierożki gyoza (z kurczakiem lub wieprzowiną)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 100 ml wody
- 3 łyżki sosu teriyaki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka prażonego sezamu (białego i czarnego)
- 2 dymki, drobno posiekane
- Szczypta płatków chili (opcjonalnie)
Instructions
- Rozgrzej olej na dużej patelni i ułóż pierożki płaską stroną do dołu.
- Smaż przez 2–3 minuty, aż spód stanie się złocisty i chrupiący.
- Wlej wodę, natychmiast przykryj patelnię i gotuj na parze przez 5–6 minut, aż woda odparuje.
- W małej miseczce wymieszaj sos teriyaki, sos sojowy, olej sezamowy oraz miód.
- Gdy pierożki będą gotowe, polej je przygotowanym sosem i smaż jeszcze przez około minutę, aby delikatnie się skarmelizował.
- Przełóż gyozę na talerz.
- Posyp prażonym sezamem oraz świeżo posiekaną dymką.
- Opcjonalnie dodaj płatki chili dla lekko pikantnego smaku.
- Podawaj od razu, najlepiej z dodatkowym sosem sojowym lub pikantnym dipem.
Notes
- Możesz użyć własnego farszu do pierożków, jeśli wolisz domowe wersje.
- Dla bardziej intensywnego smaku możesz zwiększyć ilość sosu teriyaki.
- Pierożki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Japońska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: chrupiące pierożki gyoza z sosem teriyaki, pierożki gyoza, gyoza z sosem teriyaki, chrupiące gyoza, domowe gyoza, japońskie pierożki, pierożki z patelni, przepis na gyoza, azjatyckie pierożki, gyoza z mięsem, smażone pierożki, sos teriyaki, kuchnia japońska, kuchnia azjatycka, szybka przekąska, łatwy przepis na gyoza, domowa kuchnia azjatycka, pierożki na imprezę, chrupiące pierożki, obiad po azjatycku